Как известно, без еды человек способен прожить около 30 дней. А порой и больше. Но без воды он сможет продержаться только 3, максимум 7 дней. В среднем, люди используют на пищевые и хозяйственные нужды примерно 60-70 тонн воды каждый год. Сам человеческий организм состоит из жидкости на 70%. Вода присутствует в каждой ткани.
Примерно 90% воды содержится в легких. 80% – в крови. До 75% – в тканях головного мозга. Около 24% – в суставах. Даже в зубной ткани – примерно 0,2% воды. Этим и объясняется, что каждый день нужно пить большое количество воды. Причем, именно чистой питьевой, а не кофе, чай или газированные напитки, которые способны приводить к обезвоживанию организма.
О роли воды в человеческом организме
Для того, чтобы понимать, сколько воды может потребоваться, сначала надо разобраться с ролью воды в жизни человека. Она участвует во всех биохимических процессах, которые происходят в человеческом организме:
- Нормализует пищеварение и способствует тому, что организм начинает лучше усваивать пищу.
- Принимает участие в терморегуляции, сохраняя тепло и поддерживая оптимальную для человека температуру тела.
- Обеспечивает свободное кровообращение.
- Снижает вязкость крови.
- Снабжает каждый орган и систему кислородом.
- Улучшает работу головного мозга.
- Выводит соли и токсины.
- Способствует улучшению подвижности суставов.
- Поддерживает стабильный вес.
- Запускает и сохраняет активный обмен веществ.
- Способствует сохранению молодости кожи и здоровья организма.
В чем опасность дефицита воды?
Представим себе яблоко, растущее на дереве. Если сорвать его и положить в теплое место, то постепенно оно сморщится. Связано это с уходом воды из фрукта. Аналогично и в случае с виноградом, который теряя воду, превращается в изюм.
С организмом человека же будет происходить следующее:
- Нарушится водно-солевой баланс. Это может стать причиной образования камней в почках, а также в мочевом пузыре. Кроме того, это скажется и на состоянии суставов. Разумеется, отрицательно.
- Увеличится риск развития артроза и артрита. Хрящевая ткань суставов станет излишне плотной, начнет терять упругость. Количество же синовиальной жидкости, на которую возложена функция «смазывания» суставов, начнет снижаться.
- Дефицит воды в организме станет причиной повышения вязкости крови, а значит, вырастет риск развития инсульта, инфаркта, тромбоза, варикозной болезни вен и даже геморроя. Часть этих состояний опасны не просто для здоровья человека, но и для его жизни в целом, ведь, возможен летальный исход.
- Ухудшение пищеварения. Начинают замедляться такие процессы, как выработка пищеварительных ферментов. ЖКТ начинает работать в половину силы. Пища застаивается в кишечнике, в результате чего начинаются процессы брожения, плавно переходящие в воспалительные процессы. Зачастую нехватка воды в организме становится причиной хронических запоров.
Сколько воды требуется организму каждый день?
Согласно результатам научных исследований, суточная потребность воды колеблется в 30-50 мл на 1 кг веса. Если взять среднее значение в 40 мл, то можно увидеть следующее: при весе, к примеру, в 60 кг, человеку нужно не менее 2,4 л воды в день.
По рекомендациям врачей, нужно не снижать потребляемое количество питьевой жидкости ниже 1,5 л. В идеале же надо выпивать индивидуально рассчитанную для себя норму воды. Также следует помнить, что после чашки кофе, нужно выпить 0,5-1 стакан воды, чтобы восполнить организм живительной влагой.
